日本発の「FARM to BAR」本格始動、辻口博啓さんの店で – 朝日新聞デジタル

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埼玉県吉川市にある人気パティシエ・辻口博啓さんのチョコレートショップで、新たな挑戦が始まっている。製造者がカカオ農園での収穫から1枚の板 ...
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