枝豆の風味豊かな仙台の名物スイーツ・ずんだ餅（ずんだ団子）。実は自宅でも作ることができるんです。「豆を潰すフードプロセッサーがない」という方も大丈夫。筆者の麻生も持っていませんが、すり鉢とすりこぎで代用できます。ずんだ餡を乗せるのは、市販の切り餅や白玉だんご、だんご粉から作るお団子などお好みで。手作りずんだ餅を食べながら、仙台へ行った気分を味わってみませんか？まずは、ずんだ餡を作ってみよう写真:麻
Source: グノシー-スイーツ
名付け親は伊達政宗！仙台名物ずんだスイーツを自宅で手作り
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