焼肉のたれは、自宅での焼肉やホットプレートを使った肉料理が定着し、コロナ前を上回る動きを見せる。コロナ禍の在宅勤務やマスク着用で「ニンニク」料理が人気となり、焼肉のたれでもニンニクをはじめとした新フレーバーの投入が目立つ。焼肉のたれは基本的にトレンドがあるカテゴリーではなく、甘口や中辛といったスタンダードな味種が売れ筋となる。
過去には各社からさまざまなフレーバーの商品が発売されたが、市場に定着し
Source: グノシー-話題
焼肉のたれ好調、ニンニクなど新フレーバーに再挑戦の動きも
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