WAYBACK BURGERS 表参道店に、「植物性培養フォアグラ」を使用したバーガーが登場

Dr. Foodsが、世界初の「植物性培養フォアグラ」を開発！7月2日(土)より、サステナブルなレストラン・WAYBACK BURGERS 表参道店にて、「植物性培養フォアグラ」を使用した完全植物性の『NEXTフォアグラバーガー』が発売される。
世界初「植物性培養フォアグラ」が誕生
培養肉、微細藻類、遺伝子組換え大豆の研究、代替肉の研究開発、代替肉商品の企画・製造、通販事業を手掛けるDr.Food
Source: グノシー-話題

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