ムツアイホームの齋藤さん 介護食デザートで受賞〈厚木市・愛川町・清川村〉

社会福祉法人厚木慈光会ムツアイホーム（下川入）の給食課で働く齋藤静香さん（46）が、このほど第７回介護食レシピコンテストで「管理栄養士・栄養士部門賞」に選ばれた。マルハニチロ（株）と（株）ヤヨイサンフーズが共催しており１５０件の応募があった。斎藤さんの「１人分のもっちりケーキ」はマルハニチロの製品であるイチゴのゼリーや餅風のムース、パンがゆ、くだものゼリーを重ねた、もっちりとしたケーキで一人で食べ
Source: グノシー-話題

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