酒米・美山錦をとことん楽しむ「楯野川純米大吟醸上流」

2022年4月20日発売「楯野川純米大吟醸上流」　楯の川酒造は、冷涼な気候に強い酒米「美山錦」を使用した「楯野川純米大吟醸上流」を4月20日に発売する。アルコール分は15％、720mLで5500円、1800mLで1万1000円。　同商品では、農薬や化学肥料の使用を抑えた特別栽培によって、地元の契約農家に育てられた酒米「美山錦」を使用。酒米の特徴である爽やかでシャー
Source: グノシー-話題

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