ミルキークイーンで醸す全国唯一の純米大吟醸酒「桜翔」が発売！

浦里酒造店から、「桜翔」が、2022年3月22日（火）より発売されています。
「桜翔」は、浦里酒造店が、東京農業大学、茨城県阿見町との産学官連携事業で開発した純米大吟醸酒です。
阿見町産の食用米ミルキークイーンを、東京農業大学がバラ「プリンセス・ミチコ」から分離した花酵母「PM１酵母」を使用し、浦里酒造店が醸しているのが特徴。ミルキークイーンならではの芳醇な甘みと、バラを想わせる華やかでフルーテ
Source: グノシー-話題

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