精密発酵で天然着色料を開発するPhytolonがギンコ・バイオワークスと提携 – Foovo

約40年前のヒトインスリン全合成のブレイクスルーから始まった同技術は、現在では食品業界に急速に浸透し、アイスクリーム、牛乳、油脂、ハチミツ、 ...
Source: Google-アイスクリーム

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