若鶴酒造の三郎丸蒸留所は、江井ヶ嶋酒造とのモルトウイスキー原酒交換で実現した商品「FAR EAST OF PEAT」を2月22日(火)に発売する。原酒交換で新たな可能性を持つウイスキーを届ける日本のウイスキー産業は、近年小規模な蒸留所が多く誕生しているものの、そのルーツであるスコットランドと比べて蒸留所の数が少なく、小規模といえる。さらには、原酒交換の伝統もないことから、使用できる原酒のバリエーシ
Source: グノシー-話題
三郎丸蒸留所×江井ヶ嶋酒造のコラボウイスキー「FAR EAST OF PEAT」が発売！
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