広島県産品の魅力をチョコレートで発信するため、福屋が2019年のバレンタインから取り組んでいる、世界的パティシエ・ショコラティエ辻口博啓シェフと広島県産品とのコラボ企画。第4弾となる今回は、広島の海山の恵みが芳しいクラフトジンとコラボした「生チョコ ボタニカル」が誕生した。広島の自然が育んだ豊かなアロマが溶け合うジン1918年に広島県廿日市市桜尾に創業した酒類メーカーのサクラオブルワリーアンドディ
Source: グノシー-話題
辻口博啓シェフ×広島県産品企画第4弾はSAKURAO GINを使った「生チョコ ボタニカル」
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