日本人が愛する和菓子の代表「羊羹」。風情をのこしつつ新たな発想や技法を用いた新ジャンルの羊羹をピックアップ。まるでアートのように美しい羊羹は手土産にもおすすめ。ファンタジックなコレクションがここに！
1.両口屋是清の「虹の架け橋」
一本の羊羹で空にかかりゆく虹を表現和菓子職人の意匠と技が光る、夢いっぱいの絵替わり羊羹。爽やかな青空は透明感あふれる寒天がベースの錦玉羹で、雲はややもっちり
Source: グノシー-話題
【アーティスティックな羊羹4選】眺めてうっとり食べて口福♡ 五感で楽しむ羊羹たち
話題のスイーツ
