県産食材で恵方巻きやロールケーキ 香川県〔地域〕

県産食材を使った「さぬきまるごと恵方巻き　七」（左）と「さぬき恵方ロール」　香川県は、県内の料理団体や菓子協会などと連携し、県産食材を使用した恵方巻とロールケーキを開発した。県食材の魅力を広げるのが狙いで、恵方巻きの開発は１０周年。県調理師会の北村隆明副会長は「バランスを重視したので、一つ一つの味をダイレクトに楽しんでいただけたら」と話した。　「さぬきまるごと恵方巻　七（セブン）」は、オリーブで育
Source: グノシー-話題

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