クリスマスの伝統菓子「シュトーレン」が和菓子に。「新江戸シュトーレン」を5日間限定で販売

ホテルニューオータニ（東京） パティスリーSATSUKI『新江戸シュトーレン』「こしあん」「あんこ」「くるみ」を包み込んだ、まるで和菓子のような新感覚シュトーレン！洋酒漬けにしたドライフルーツを包み込み、バターと砂糖でコーティングするドイツの伝統的なクリスマス菓子「シュトーレン」を、ヘルシーな和素材を使用しアレンジ。豆乳バターを使用した軽やかな生地で、滑らかな「こしあん」、"ひんぎゃの塩"をきかせ
Source: グノシー-話題

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