おおやま夢工房の梅酒2銘柄、全国品評会で金賞 「製造技術向上の成果」 話題のスイーツ Twitter Facebook はてブ Pocket LINE 2021.12.20 金賞を獲得した「梅花爛漫プレミアム」(左)と、「和紅茶梅酒クレハロワイヤル アールグレイエモーショナル」=日田市大山町 【日田】日田市大山町の梅酒製造「おおやま夢工房」(角谷英彦社長)の梅酒2銘柄が、11月にあった本年度の全国梅酒品評会で金賞を受賞した。いずれも長期熟成が特徴の商品。同社は2016年の民営化後、増産体制に移行。「3~5年熟成の本格梅酒の技術が上がってきた成果」と喜んでいる。 全国梅Source: グノシー-話題リンク元