北海道産新米「ななつぼし」の米粉パン焼きたて食パン専門店「一本堂」に新登場

食生活の欧米化によるコメ離れや、コロナ禍の外出自粛で外食産業におけるコメの需要が激減するなど、さまざまな要因が重なり、コメ余りが加速していると言われる昨今。全国展開の「焼きたて食パン専門店一本堂」(IFC・東京)が、「食パン専門店としてコメの有効消費に向けた貢献を！」との思いから開発し、販売を始めたのが「一本堂米粉食パン」(税込み620円)。北海道当別町産「ななつぼし」新米の米粉と国産小麦粉を
Source: グノシー-話題

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