近畿大学が開発した鰤と平政のハイブリッド養殖魚「ブリヒラ」メニューが新登場

「はなの舞」「さかなや道場」などを展開するチムニー株式会社では、『ぶりひらフェア』を11月19日(金)よりグループの各店舗で実施します。近畿大学が開発した鰤(ぶり)と平政(ひらまさ)のハイブリッド養殖魚『ブリヒラ』を使用したメニュー６品と、防腐剤を一切使用せずに栽培した安心な『広島レモン』を使用したドリンクを2品販売します。近畿大学が開発した｢ブリヒラ｣は、完全養殖技術で育てたハイブリッド養殖魚で
Source: グノシー-話題

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