【毎日おやつ】テーブルにメロディを運ぶドライフルーツ入り羊羹「ジャズ羊羹」／大分県

ピアノの鍵盤モチーフに心躍る「ジャズ羊羹」
シックな黒のボックスに収められた白くつやめくピアノの鍵盤。「ジャズ羊羹」は、目にも楽しいピアノデザインに和洋のおいしさを詰め込んだ羊羹です。
2層の下の部分は、国産小豆と沖縄県産の黒糖がベースのこしあん。中に練り込まれているのは、ワインに一昼夜漬け込んだ大ぶりなドライいちじくです。コクのあるなめらかなあんに、いちじくの香りと食感が上品なアクセント。
Source: グノシー-話題

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