無水調理を卓上で実現 テスコム「テーブルクッキングポット」

美容および調理家電を手がけるテスコム（東京都品川区）は、卓上無水鍋「テーブルクッキングポット TGP70A」を、2021年11月19日に全国の家電量販店および同社公式オンラインショップなどで発売する。「たこ焼き」「溝つき」両プレートも同梱専用のパッキンを蓋に装着することで蒸気をしっかり閉じ込め、水分をほとんど加えず食材の持つ水分のみで調理する"無水調理"が可能。旨みを引き出して栄養を逃さない無水調
Source: グノシー-話題

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