「World Cheese Awards 2021」日本のチーズ2品「スーパーゴールド」の高評価

世界のチーズが集まる国際コンペティション「World Cheese Awards 2021」が2021年11月3日、スペイン北部のオビエドで開催された。日本からは25工房37品のチーズが出品され、「スーパーゴールド」を受賞した2品を含む「ゴールドラベル」5品、「シルバーラベル」3品、「ブロンズラベル」6品となった。「翡翠」は、チャンピオン候補のベスト16入り「World Cheese Awards
Source: グノシー-話題

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