食のサステナビリティーを考える「大豆ときのこのミートフリーパイ」が販売中

ホテルオークラ福岡のペストリーブティックでは、肉を使わない「大豆ときのこのミートフリーパイ」390円(税込)を10月12日(火)より販売開始した。味付けにもフォン・ド・ボーやデミグラスソースは使わず、きのこのうま味や野菜の甘みを活かしたカラダに優しい商品だ。
肉ではなく大豆ミートを使用
「大豆ときのこのミートフリーパイ」のフィリングに使用しているのは、肉ではなく大豆ミート※。食感や味にこだわり、油
Source: グノシー-話題

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