和洋5種のお茶のほのかな風味をとじこめた美しい「紅葉 琥珀糖」が秋季限定発売 話題のスイーツ Twitter Facebook はてブ Pocket LINE 2021.10.08 和菓子製造販売をおこなう鶴屋吉信の新コンセプトショップ「IRODORI(イロドリ)」ブランド取り扱いのある3店舗にて、秋限定のお干菓子「紅葉 琥珀糖(もみじ こはくとう)」が発売されます。「紅葉 琥珀糖」は、鶴屋吉信「IRODORI」ブランドがおくる秋限定、紅葉の形のお干菓子。琥珀糖とは、寒天と砂糖を煮詰めて溶かし、やわらかい状態まで冷やし固めてから型抜き等で形を整え、表面をSource: グノシー-話題リンク元