香り爽やか セロリ使ったプリン 総社のシャルマン、サラダ感覚で

「Ｃｈａｒｍａｎｔ」が販売しているセロリぷりん　菓子、雑貨販売の「Ｃｈａｒｍａｎｔ（シャルマン）」（総社市中央）は、同市山手地区特産のセロリをふんだんに使った「セロリぷりん」を販売している。
　新鮮なセロリをまるごと冷凍、粉砕し、ピューレ状にしたものを寒天で口当たり滑らかに固めた。食べると独特の爽やかな香りが口に広がり、甘さは控えめ。塩やレモン汁をかけたり、クリームチーズと合わせたりしても楽しめ
Source: グノシー-話題

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