「エイタブリッシュ」と言えば、2000年、日本で“ヴィーガン”という言葉が聞き馴れない頃から、前身となるヴィーガンに特化したカフェ「カフェエイト」を立ち上げ、その後も「ピュアカフェ」などオープンし話題を呼んだパイオニア的存在。創業20年周年となる、今年2020年1月には、これまでのヴィーガンレストランの枠を超え、アート作品を展示・紹介するギャラリーと一体化させた、より高いクリエイティビティなスペー
Source: グノシー-スイーツ
8ablishが松屋銀座にてヴィーガンスイーツのポップアップ開催
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