表参道ヒルズ「大人のかき氷」世界の国や街をイメージした限定メニュー

表参道ヒルズが、2021年6月24日(木)〜8月31日(火)の期間限定で毎年恒例「大人のかき氷」を展開する。
今年の表参道ヒルズ「大人のかき氷」は、「TRIP」をテーマに世界の国や街をイメージしたかき氷を、表参道ヒルズ内の8店舗で販売。マンゴーをふんだんにのせた台湾風かき氷、フランス・ボルドーの貴腐ワインを贅沢に使用したカクテル風かき氷、ブラジル産コーヒー豆のエスプレッソ香るほろ苦かき氷など、ここでしか味わえない限定スイーツの数々が登場する。
蔭山樓（本館3F）「雪花氷マンゴーのふわふわかき氷」は、マンゴー味が染み込むふわふわの氷と濃厚なマンゴープリン、さらに果肉をたっぷりとトッピングしたマンゴーづくしの台湾風かき氷。色鮮やかなブルーベリーのソースがアクセントになっている。
バールアヴァンパルタージェ（本館3F）「白桃とココナッツクリームのかき氷」は、桃のコンポートにフランボワーズのジュレを添え、氷の中にカスタードソースを忍ばせた、ロンドン発祥のデザート・ピーチメルバ風かき氷。贅沢に桃を丸ごと1個使用している。
37 ローストビーフ（本館3F）「ゴールデンパインと香るココナッツの南国風かき氷〜フレッシュパインのトッピングと完熟パインピューレがけ」は、完熟パイナップルの自家製ピューレソースとココナッツ練乳を贅沢に使い、これでもかとこぼれ落ちるほどの果肉をトッピング。器

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