植物肉を使った『ミラクルミートの餃子』が熊本県内の「味千ラーメン」で販売開始

DAIZが製造する発芽大豆由来の植物肉「ミラクルミート」を使った『ミラクルミートの餃子』が、熊本県内の「味千ラーメン」8店舗・「桂花ラーメン」2店舗にて、6月10日(木)より先行販売中だ。
世界的に注目される植物肉
世界的な人口増加と新興国の経済成長により、2030年にはタンパク質の需要に供給が追い付かなくなる「タンパク質危機」が起こるといわれ、植物肉が代替タンパク質として注目されている。
しかし
Source: グノシー-話題

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