エシレ風キャトルキャール バターの香りを楽しむ

エシレはフランスの有名なバターだが、フランスの店舗では売っていないのがこのエシレのお菓子たち。「エシレ・メゾン デュ ブール」（片岡物産・東京）は、エシレバターを使った新たな焼き菓子「ケーク・オ・ブール・エシレ」を発売した。　エシレバター、卵、砂糖、小麦粉という４つのシンプルな材料で焼き上げたエシレ流キャトル キャール。しっかりと焼きこむことで生まれる香ばしさに加え、外はサクサク、中は柔らかくみっ
Source: グノシー-話題

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