暑い季節に食べたい和菓子 宮古の雪塩あんの豆大福

暑い季節のスイーツはちょっと迷う。焼き菓子やクリーム、ショコラになかなか手が伸びない時の救世主はやっぱり和菓子だ。沖縄宮古島の「雪塩」を使用した季節限定商品「杵つき塩餡（あん）豆大福」（1個税込み194円）が、亀屋万年堂（横浜市）直販店舗で販売スタートした。　塩あんは、北海道産の小豆を丁寧に炊き上げ、沖縄県宮古島産の雪塩を加えて練り上げた。ミネラル豊富な雪塩はまろやかな味わいで、味わいに深みが加わ
Source: グノシー-話題

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