食事の“うまみ”を引き出す※1『ヘルシア緑茶うまみ贅沢仕立て』辻口博啓シェフ制作「禁断の …

チョコレート

2021.04.28

チョコレートっていうのは発酵食品なんですよ。味噌の発酵とチョコレートの発酵をかけて、さばと生姜とショコラ。その組み合わせだとベスト ...
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