ホテルオークラ東京ベイが、桜のアフタヌーンティー「Afternoon Tea~サクラクルール~」を2021年3月18日(木)〜4月9日(金)の日時限定で開催する。
「Afternoon Tea~サクラクルール~」は、「桜」や「桜色」にちなんだアフタヌーンティー。ふわふわのパンにたっぷりの桜色の生クリームを挟み込んだイタリア・ローマの伝統的なパン菓子マリトォツォをはじめ、春の訪れを感じるスイーツはもちろん、サンドイッチなどのセイボリーも充実。ウェルカムドリンクも用意されている。
またアフタヌーンティーで提供されるそれぞれの桜スイーツは、2021年3月18日(木)~4月11日(日)の期間、「カフェレストランテラス」で単品でも販売される。
「みよしの」は、奈良 吉野の美しい桜色に染まった山をイメージしたスイーツ。ルビーチョコレートムースの中に桜風味のジャムと抹茶のババロアを忍ばせ、優しい甘さに仕上げている。
「桜香るロールケーキ」は、ふわふわの生地に桜風味の生クリームと桜餡を巻き上げたロールケーキ。
「桜のシュークリーム」は、マダガスカル産バニラを使用した桜風味のカスタードクリームに、クレームシャンティを合わせたダブルクリームのサクサククッキーシュー。
<開催概要>
「Afternoon Tea~サクラクルール~」
内容:
ウェルカムドリンク
スイーツ
・みよしの
・桜香るロール