しょうゆ香る“ひしおスイーツ” 大分・中津のしょうゆ屋さん発、新ブランド

大分県中津市の二反田醤油（しょうゆ）店が、こだわりのしょうゆを使ったスイーツブランドを立ち上げた。「醤(ひしお)スイーツ」 として、プリン・みたらしだんご・パウンドケーキ・丸ボーロの4種類が3月8日に発売された。　地元大分県産の大豆と小麦、国産のミネラル塩で仕込み、昔ながらの「天然醸造」製法で作った同社の「三年完熟醤油」を使用。中津市の老舗和菓子店、洋菓子店とコラボし試作を重ね、しょうゆの香ばしい
Source: グノシー-話題

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