横浜髙島屋スイーツ充実のデパ地下増床ついに完成！3/8プレオープン

横浜髙島屋が2019年9月より4期に分けて行ってきたデパ地下フロア増床がついに完成。2021年3月8日からプレオープンする。
今回の増床で登場する注目のスイーツ店は、「エシレ・パティスリーオブール」「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」「ラデュレ」「サブレミシェル」の4店。
エシレ・パティスリーオブール
「エシレ・パティスリーオブール」は、フランス産A.O.P.認定発酵バター「エシレ」をふんだんに使ったスイーツを提供しているお菓子専門店。店内厨房で当日焼きあげる人気のフィナンシェ、マドレーヌのほか、横浜髙島屋だけでしか購入することのできない「ショソン・エシレ」を限定販売。いずれもバターの香り豊かな、バターが主役のお菓子。
ショソン・エシレ価格：648円（税込）　※横浜髙島屋限定
フィナンシェ・エシレ / マドレーヌ・エシレ価格：各324円（税込）
ラ・メゾン・デュ・ショコラ
フランス発の高級ショコラ専門店「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」は神奈川県初出店。繊細で芸術的なボンボンショコラが同店の代名詞だが、今回、横浜髙島屋限定商品として2種類のエクレアが登場する。ガナッシュを混ぜ込んだチョコレートクリーム入りの「エクレールショコラ」と香ばしいキャラメル風味の「エクレールキャラメル」。テイクアウト、またはその場で食べることもできる。
ミニエクレールショコラ

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