アートアクアリウム美術館のスイーツショップ「縁日」の期間限定桜スイーツ

日本橋・福徳の森にある「Museum Sweets Store 縁日」が、春のお花見をイメージした桜メニューを2021年3月12日（金）〜4月11日（日）の期間販売する。
「Museum Sweets Store 縁日」は、“究極の縁日”をコンセプトに、一年を通じてお祭り気分を楽しめるアートアクアリウム美術館の別邸オリジナルスイーツショップ。フランス産エシレバターを100%使用した看板メニュー、金魚型のベビーカステラ「金魚焼」に桜味が加わるほか、桜がほのかに香るクリームを使用した生どらやき、淡い桜色のミルクセーキなどが登場する。
桜味の「桜金魚焼」は、フランス産エシレバターを100%使用し、北海道産高級小麦粉に桜葉を練り込み、ほのかに桜が色づいたかわいい仕上がり。国産の関山の桜の花塩漬けを使用している。
「桜生どら焼き」は、もちもちとした食感のどら焼き生地に、桜がほのかに香る生クリームとイチゴを贅沢に包んでいる。どら焼き生地には、金箔をまとった金魚型チョコと、国産関山の桜の花塩漬けをあしらっている。
「桜ミルクセーキ」は、牛乳に苺や桜のシロップを加えた春限定のミルクセーキ。うっすらとピンク色に色づいたミルクセーキのトップには、生クリームや桜パウダー、縁起良いおいりをトッピングしている。
その他、「桜抹茶あずきラテ」「桜ミントフィズ」も用意されている。
また、期間中、「ア

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