発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン ＧＩＮＺＡ豉ＫＵＫＩ 3月季節のコースメインは「甘鯛 …

... お米マイスターのふなくぼ商店にて 丁寧に精米しています 牛時雨煮 漬物 昆布有馬煮水菓子 酒粕と白味噌のアイスクリーム 葛餅 花豆熟成みりん炊き
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