シールド乳酸菌とタンパク質で健康をサポート!「乳酸菌入り豆腐」が新発売 話題のスイーツ Twitter Facebook はてブ Pocket LINE 2021.02.13 井村屋から、新商品「乳酸菌入り豆腐」が登場!2月16日(火)より、北海道・九州を除く全国にて発売される。健康力をサポートする乳酸菌を使用コロナ禍で、“免疫力向上”に寄与する食品へのニーズが高まっている昨今。その中でも免疫力を高める食材として豆腐や肉のタンパク質、納豆やヨーグルトに入っている乳酸菌が注目されている。そこで井村屋では、同社が培ってきた豆加工技術を活かして、森永乳業の「シールド乳Source: グノシー-話題リンク元