スシロー、匠の一皿プロジェクト「第一章完結」贅沢な4種盛り 話題のスイーツ Twitter Facebook はてブ Pocket LINE 2021.02.10 あきんどスシローは2月10日より、「第一章完結 匠渾身の4種盛り」を発売する。 回転すしの常識を変えスシローの定番となりえる商品を創るために、すし以外のジャンルの異なる名店の匠たちが、一から新商品開発に参画する「匠の一皿プロジェクト」が2019年7月にスタートし、その第一章完結となる一皿。 「中国菜エスサワダ」の澤田州平氏による「赤海老とうにの紹興酒漬けにぎり」、「賛否両論」の笠原将弘氏によるSource: グノシー-話題リンク元