ラ・メゾン・デュ・ショコラ、マスターシェフにインタビュー”美味しいショコラ”は3段階で味わいを楽しむ

1年中チョコレートだけを扱う、それも大人向けのチョコレート専門店は当時大胆な取り組みだった。 ラ・メゾン・デュ・ショコラの創業期について教えてください。 ラ・ ...
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