ピスタチオファン待望の新ブランド「ピスタチオマニア」イタリアBABBIのピスタチオペースト100%使用

イタリア発のウエハースとスイーツの専門店「BABBI」が、ピスタチオスイーツの新ブランド「PISTACHIO MANIA（ピスタチオマニア）」をスタート。2021年1月20日（水）の大阪高島屋をはじめ順次、各百貨店バレンタイン催事会場で販売する。
「ピスタチオマニア」は、「BABBI」が製造する高品質なイタリア産ピスタチオペーストを100%使用したスイーツブランド。日本人に“ピスタチオがある暮らし”を提案し、本場イタリア産ピスタチオの美味しさをもっと知って欲しいという想いから誕生した。
「ピスタチオマニア」では、ピスタチオチョコレートの中に、フリーズドライ製法のいちごを丸ごと1粒閉じ込めた「ストロベリーピスタチオ」、オリジナルミルクチョコレートをピスタチオラングドシャでサンドしたオリジナルチョコレートサンド「ウィークエンドピスタチオ」等、4種類のピスタチオスイーツを販売。
「ウィークエンドピスタチオ」は、バターの香りが豊かなラングドシャ生地に、細かく刻んだピスタチオとイタリア産ピスタチオペーストをあわせて焼きあげ、肉厚なオリジナルミルクチョコレートをサンド。
「ストロベリーピスタチオ」は、甘酸っぱい「フリーズドライストロベリー」に合うオリジナルレシピのイタリア産ピスタチオペーストでコーティング。
「ピスタチオフィナンシェ」は、イタリアから届くピスタチオペーストと、ロース

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