ホテルニューオータニ「スーパーいちごビュッフェ2021」スーパーあまおうショートケーキ&エルメ新作ピスタチオも
話題のスイーツホテルニューオータニが、2021年1月5日（火）～3月31日（水）の期間、ピエール・エルメ・パリの新作スイーツとホテルのシグネチャーケーキ「スーパーあまおうショートケーキ」をビュッフェスタイルで楽しめる、「スーパーいちごビュッフェ2021」を開催する。
「スーパーいちごビュッフェ2021」では、ピエール・エルメ氏が手掛けるホテルニューオータニ限定の新作スイーツ「Bavaroise Amaou Pistache ババロワーズあまおうピスタチオ」が登場。ピスタチオ風味のサクサクのダックワースに、香ばしいピスタチオのムース、フレッシュな「博多あまおう」をトッピングしている。
ホテルニューオータニのグランシェフ・中島眞介氏が手掛けるシグネチャーケーキ「スーパーあまおうショートケーキ」も登場。九州大牟田産48%クリームの軽やかなくちどけと、和三盆糖の優しい甘み、長崎県産「太陽卵」の濃厚な味わいが極上のマリアージュが楽しめる。
その他、果汁がジューシーな「あまおうゼリー」、優しい味わいのロール生地で生クリームといちご、求肥を包んだ「あまおうロール」、サクサク食感がたまらない「あまおうタルト」など、全8種類のあまおうスイーツをお好きなだけ味わえる。
また、スイーツ以外に、ホテル伝統のローストビーフをはさんだ「ローストビーフ＆レタスサンド」などホテル館内で人気の高級サンドウィッチも一口サイ
