甘党ライター厳選クリスマスケーキ10種類食べ比べてみた！断面画像も公開

今年も各店から様々なクリスマスケーキが発売されました。「甘党スタイル」編集部では今年は10種類のクリスマスケーキを購入し食べ比べてみましたので、断面とともにご紹介したいと思います。
ザ・リッツ・カールトン東京
ザ・リッツ・カールトン東京の「サンタクロースムース」は、ピスタチオとベリーのケーキ。まずは見た目のインパクト。サンタ服モチーフの艶やかな赤いコーティングの中はピスタチオムース。中心にはベリーのジュレとスポンジです。クリーミーで滑らかなピスタチオムースがしっかりと味わえます。
横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ
横浜ベイシェラトンホテル&タワーズの「ムースショコラルビー」。第4のチョコレート「ルビーチョコレート」をベースにしており、ルビーチョコレートの甘酸っぱさにライチを合わせ、爽やかな風味に仕上がっています。
リョウラ
用賀に店舗を構える人気店、リョウラのピスタチオケーキ「タンタシオン」。リョウラでは通常販売しているピスタチオケーキ「スワイユ」が人気なのですが、「スワイユ」は、チェリー、メレンゲを合わせているのに対し、この「タンタシオン」は、ベリー、チョコレートなどを合わせた、いつもとは違うピスタチオケーキ。菅又シェフが以前に一度作ったことのあるレシピを再現した復刻版とのことでなかなか貴重なケーキ。
パティスリーホソコシ
西荻窪にあ

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