アパ社長カレー大ヒットの秘密に迫る「アパ社長カレーの野望」発売

青春出版社は、700万食を達成した「アパ社長カレー」の大ヒットの秘密に迫る「アパ社長カレーの野望」を12月12日に発売した。
当初は各ホテルでの味の統一のため、業務用として開発された、後に1万食の販売を目標に販売を開始したカレーが大ヒット商品になったのか。プロデューサーであり、アパホテル代表取締役専務の元谷拓氏が裏側を初めて公開する。
味へのこだわりのほか、カレーをきっかけに広がったビジネスや
Source: グノシー-話題

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