横浜ベイシェラトンプレミアムいちご「きらぴ香」ストロベリーブッフェ

横浜ベイシェラトンホテル&タワーズが、毎年大人気のストロベリーブッフェ「Sweets Parade 〜ストロベリー〜」を2階ラウンジ「シーウインド」で、2021年1月7日（木）〜4月30日（金）の期間開催する。
「Sweets Parade 〜ストロベリー〜」では、静岡県で誕生したプレミアムいちご「きらぴ香」を使用したこだわりのスイーツが登場。キラキラと宝石のように輝き、フルーティーな香りと品の良い甘みが感じられ、みずみずしくなめらかな口当たりが特徴の「きらぴ香」は、甘みと酸味のバランスが絶妙で、数多く存在する国産ブランドいちごの中でも、スイーツに最適とエグゼクティブペストリーシェフの武藤氏が厳選したストロベリー。
全12種類のストロベリースイーツは、パティシエが細部にまで趣向を凝らし手掛けたストロベリーショートケーキやストロベリータルトなど、テイストの異なる楽しみ溢れる品揃え。
また、スペシャルスイーツには、フレッシュな「きらぴ香」をふんだんにトッピングした「ストロベリーパフェ」が登場。地元横浜ブランドの「横濱馬車道アイス」にラズベリークーリーとクレームシャンティーを合わせ、メレンゲのサクサクとした食感がアクセントになっている。
「Sweets Parade」では、スマホから注文可能な「非接触オーダーシステム」を活用したオーダーブッフェ形式を導入。安心かつゆっく

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