抹茶の力で認知機能の課題解決に挑む 機能性表示の「お~いお茶」

伊藤園は「抹茶」の研究や活用を通じ、認知機能に関する課題解決に挑むプロジェクト「ITO EN MATCHA PROJECT」を始動した。これは、同社での20年にわたる「抹茶」の研究成果に基づく製品開発や共同研究、CSR活動などの多角的な事業展開に加え、自治体や異業種とのコラボレーションも推進し、課題解決に取り組むものだ。第１弾として、テアニンと茶カテキンの働きによって“認知機能（注意力・判断力）の
Source: グノシー-話題

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