■連載／阿部純子のトレンド探検隊
健康素材としてのホップの力を駆使した商品を展開
キリンの独自素材「熟成ホップ」を活用し、社会問題の解決を目指して2019年に誕生した、キリンホールディングスと電通の合弁会社「INHOP」。
代表取締役社長の金子裕司氏は、キリンホールディングスで健康機能性素材・食品の研究開発を担当。「熟成ホップ」と同素材を搭載した「キリン カラダフリー」の開発を手掛けたのち、201
Source: グノシー-話題
用途はビールだけじゃない！ホップの健康価値を世に広めるキリンの社内ベンチャー「INHOP」の挑戦
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