「森をつくる農業」のカカオ豆でミルクチョコレート 森林再生活動に貢献

明治は、「森をつくる農業」と呼ばれるアグロフォレストリーという農法で作られたカカオ豆をカカオマスに使用した「アグロフォレストリーミルクチョコレート」を6日に全国発売した。
ブラジル・トメアスー産カカオ豆の特徴であるフルーティーな香りを生かしつつ、ミルクのコクに合うロースト感を楽しめるように仕上げた。同社は、同品の発売を通して、サステナビリティー活動を推進し、社会課題の解決に貢献する。
アグロフォレ
Source: グノシー-話題

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