「神戸コラボ」で誕生、紅茶の香り立つ梅酒 神戸〔地域〕

江戸時代からの銘酒の産地、神戸・灘の酒造メーカーが、紅茶を輸入販売する商社とコラボレーションし、英国メーカーのオーガニック紅茶を日本酒ベースの梅酒で抽出した「古酒仕込み　紅茶梅酒」を開発した。「神戸を代表する和と洋の文化を担う企業が組み、新しい価値を発信したい」（西村隆・沢の鶴社長）。　沢の鶴は熟成した純米酒を多く保有し、近年は梅酒の販売が好調。日本酒仕込みの梅酒のおいしさを新鮮な形で表現しようと
Source: グノシー-話題

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