ファミリーマートが、アップルパイ専門店「グラニースミス アップルパイ アンド コーヒー」監修第二弾となるカップスイーツ「アップルコブラー りんご&カスタード」を2020年10月20日(火)よりリニューアル、31都府県で販売する。
「アップルコブラー りんご&カスタード」は、8月に関東地方のファミリーマートで限定発売された商品。発売当初から話題となり、売り切れ続出となっていた。今回の販売では「アップルコブラー りんご&カスタード」の味わいをリニューアル、販売地域をさらに広げ、関東・中部・関西・北陸・中国・四国の31都府県で販売する。
アメリカの家庭のおやつとして愛される、たっぷりのりんごとクランブルを乗せて焼き上げる焼き菓子「アップルコブラー」。グラニースミスのカフェ店舗でもアイスクリームを乗せたデザートとして提供しており、このメニューをアレンジして「アップルコブラー りんご&カスタード」を開発。グラニースミスのアップルパイ同様りんごにこだわり、国産りんご「ふじ」を使用。第一弾より卵感をアップしたとろけるカスタードプリンの上に、ココアスポンジ生地、シャキシャキ食感のシロップ漬けりんごとサクサクしたシナモン風味のクッキークランブル、カスタードホイップクリームとヨーグルトホイップクリームを乗せて、ほろ苦いカラメルソースを掛けて仕上げた、リッチな風味を楽しめる”アップルコブラ