パティスリー・サダハル・アオキ・パリは、新作を含む5種類のクリスマスケーキを販売。事前予約を、2020年10月15日(木)より国内直営5店舗、予約専用電話窓口、公式WEBサイトにて順次受付開始する。
2020年の新作クリスマスケーキは、ピスタチオのクリームとショコラが主役のサパン(モミの木)型の「サパン ショコラ ピスタッシュ」と、たっぷりのイチゴとコクのあるクリームが美味しいフランスの伝統菓子”フレジエ”をマカロン生地でアレンジした「ノエル フレジエ」、レモンの酸味とヴァニーユの優しい甘さが重なる「ブッシュ シトロン ヴァニーユ」の3種類が登場。
「サパン ショコラ ピスタッシュ」は、ピスタチオのクリームに濃厚なショコラのクリームとフランボワーズを重ねており、ショコラとピスタチオが織りなす重厚感のある味わいにフランボワーズの優しい酸味が溶け合い、三位一体の美味しさが楽しめる。底面のクランブルショコラの軽やかな食感がアクセント。
「ノエル フレジエ」は、甘酸っぱいイチゴと卵のコクが広がるクリームをマカロン生地でたっぷりサンド。生地のサクッとした食感に、イチゴの酸味とクリームの優しい甘みが重なる。
「ブッシュ シトロン ヴァニーユ」は、ヴァニーユの芳醇な香りがふわりと広がり、クリームの優しい甘さとレモンの酸味が口の中で響き合う。なめらかなくちどけの中に