横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズの2020年クリスマスケーキは全5種類。2020年10月1日（木）より予約受付を開始する。
今年の横浜ベイシェラトンのクリスマステーマは「Sheraton Christmas 2020 〜未来（あす）への光〜」。世界の洋菓子大会で多くの受賞歴をもつエグゼクティブペストリーシェフ 武藤修司氏がプロデュースする華やかなケーキが揃う。
新作は「ムースショコラルビー」「プルミエネージュ」の2種類のケーキが登場。「ムースショコラルビー」は、話題のルビーチョコレートをふんだんに使用。ルビーチョコレートの味わいに、バニラクリームと苺のゼリーを合わせている。ライチリキュールの華やかな香りがケーキの味を一層深めている。
「プルミエネージュ」は、ホワイトチョコレートムースと北海道産フロマージュブランのムースにピスタチオのムースと苺のゼリーを組み合わせている。初雪を想わせるやわらかなムースとピスタチオの食感が楽しめる。
「ノエルショコラ」は、チョコレートムースとバニラクリームのケーキ。バニラのクリームには芳醇な甘い香りのバニラビーンズをふんだんに使用。3種類のチョコレートを使い、カカオ特有の豊かな味わいと香りを十分に楽しめる。
横浜ベイシェラトン伝統の「ナポレオン」。カスタードクリームと苺をサンドしたミルフィーユで、マスカルポーネとバニラを合わせた
横浜ベイシェラトンのクリスマスケーキ ピスタチオ、ルビーチョコ、伝統のナポレオン等 5種登場
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