DAIZの発芽大豆由来植物肉が沖縄・ファストフードチェーンA&Wの「The ZEN SOY BURGER」で採用

発芽大豆由来の植物肉を開発・製造するスタートアップ「DAIZ」は9月29日、同社植物肉「ミラクルミート」が、エイアンドダブリュ沖縄（A&W）の「The ZEN SOY BURGER」（ザ・ゼン・ソイバーガー）のパティ原料として採用されたと発表した。発売日は10月1日。沖縄県内のA&W各店（空港店・宮古空港店除く）において、税抜440円で購入できる。A&Wはかねてより植物肉を
Source: グノシー-話題

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