横浜ベイシェラトン木金夜だけの「マロンのスイーツブッフェ」利平栗のスペシャルモンブランを堪能

横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ 2階ラウンジ「シーウインド」で、2020年9月3日（木）〜9月25日（金）の期間開催中の「マロン」をテーマにしたスイーツオーダーブッフェ「スイーツパレード〜マロン〜」。新型コロナ感染拡大防止対策で、オーダー形式のブッフェとなっており、スタッフさんが運んできてくれるスタイルのブッフェになっています。シーズンごとにテーマが変わり、今回はマロンがテーマ。既に予約がいっぱいとなっているこの人気イベントの内容をご紹介したいと思います。
「スイーツパレード」のビュッフェはオーダー形式のブッフェとなっています。初めにプレートで11種類のスイーツを運んできてくれます。そして、気に入ったものは追加で注文することもできます。
11種類のスイーツは様々なバリエーション。センターに配置された「和栗のショートケーキ」は、香るモンブランペーストと口当たりのよい生クリームとの相性が絶妙。そのほか、「季節のフルーツタルト」「バニーカシス」「ベニエノワ」「キャラメルポワール」「トスカーナ産カスタニエのヴェリーヌマロンショコラ」「抹茶のトロトロ生ティラミス」「ごろごろ巨峰のアップルジンジャージュレ」「フランス栗のマロンパイ」「いちじくと赤ワインジュレのヴェリーヌ」「フルーツあんみつ」と、マロンを中心に秋の素材を様々使ったラインナップとなっています。
そして、プレ

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